RESEP TELUR REBUS BUMBU KUNING

RESEP TELUR REBUS BUMBU KUNING 

Bingung mau masak apa dengan materi telur? Coba buat telur rebus aja yuk..tapi vukan hanya sekedar drebus aja, Resep ini juga sangat cocok dan paling enak juga disantap dikala demam isu hujan begini.
Langsung aja dech eksekusi..siapin bahannya dulu y?

Bahan-bahan:
- 7 buah telur ayam, rebus dan kupas
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 5 buah cabai rawit, cukup dikerat
- garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sdt merica
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit

Cara membuat:

1. Kerat-kerat sedikit telur yang sudah dikupas biar bumbu mudah meresap.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, cabai, serai dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang.
3. Masukkan telur dan aduk dengan bumbu. Beri air kurang lebih 300 ml, dan masak sampai mendidih dan kuah berkurang. Matikan api.
4. Telur rebus bumbu kuning siap sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba.

Sumber http://cantikalami-cute.blogspot.com