Kue lapis legit sangat cocok dihidangkan pada ketika menyambut hari-hari spesial untuk dinikmati bersama keluarga tercinta dan orang-orang terdekat. Untuk itu bagi yang ingin mengetahui dan mencoba membuat kudapan manis lapis legit yang enak dan nikmat , silahkan simak selengkapnya dalam resep berikut ini :
Resep Kue Lapis Legit
Bahan :
- 350 gram gula bubuk
- 300 gram mentega
- 200 gram margarin
- 100 gram tepung terigu , ayak dengan bumbu spekuk
- 30 kuning telur
- 3 sdm susu kental manis
- 1 sdm bumbu spekuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat :
- Pertama-tama kocok mentega dan margarin sampai lembut dan berubah warna menjadi lebih muda , kemudian campurkan susu kental manis , aduk sampai rata dan sisihkan.
- Selanjutnya kocok kuning telur , gula dan vanili sampai kental dan mengembang. Setelah itu masukkan sebagian demi sabagian adonan mentega sambil diaduk-aduk sampai rata. Lalu campurkan tepung terigu , aduk kembali sampai rata dengan spatula.
- Setelah itu panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius dengan suhu api sedang. Kemudian siapkan loyang berukuran 22 x 22 cm yang telah dialasi dengan kertas , yang telah diolesi mentega dan ditaburi dengan tepung.
- Tuang 3 sendok makan adonan ke dalam loyang , ratakan , panggang sampai berwarna kecoklatan. Kemudian keluarkan dari dalam oven , ratakan permukaannya dengan penggung sendok supaya padat dan rata. Lalu tuang kembali 3 sendok makan adonan , panggang lagi sampai berwarna kecoklatan.
- Matikan api bawah dan nyalakan api atas. Ulangi terus cara tersebut sampai adonan habis. Panggang dengan apo atas dan kecil.
- Jika adonan telah habis , matikan api atas dan panggang lagi sebentar dengan api bawah sampai matangnya merata selama 10 menit.
- Angkat setelah matang dan merata , dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
- Kue lapis legit siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Lapis Legit
Demikian resep dan cara membuat kudapan manis lapis legit enak dan nikmat kali ini , kudapan manis lapis ini sangat cocok dihidangkan bersama minuman kegemaran anda. Selamat mencoba membuat hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Terima kasih atas perhatiannya dan semoga bermanfaat.
